Les menus du restaurant-bar-club paris la Casa del Fox

MENU CASA - 39€ - Du lundi au vendredi

Entrée	- Millefeuille de chèvre frais au pistou - Terrine de canard
Plat	- Fricassée de poulet sur tagliatelles fraîches - Saumon à la crème d'aneth et riz basmati
Dessert	- Délice chocolat et crème vanillée - Fromage blanc aux fruits rouges
Vin	1 bt / 3 pers Bordeaux rouge Château Labordes – Blanc Cote de Cascogne Joy Rosé de Provence Ramatuelle

MENU FOX - 46€

Cocktail	- Cointropolitan (cointreau, jus de citron, cramberry) - Cocktail de fruits
Entrée	- Tomate mozzarella, huile olive et basilic - Millefeuille de chèvre frais au pistou - Foie gras de canard et chutney (supplément 5.50 €)
Plat	- Saumon à la crème d'aneth et riz basmati - Faux filet de bœuf et gratin dauphinois maison - Fricassée de poulet sur tagliatelles fraîches
Dessert	- Délice au chocolat et crème vanillée - Dacquoise aux fruits rouges
Vin	1 bt / 3 pers Bordeaux rouge Château Labordes – Blanc Côte de Cascogne Joy Rosé de Provence Ramatuelle

MENU DELICE - 55€

MENU FOX
+ 1 BT EAU/ 3 PERS + 1 coupe de champagne servi avec le dessert

MENU FIESTA - 60€

Cocktail	- Cointropolitan (cointreau, jus de citron, cramberry ) - Cocktail de fruits
Entrée	- Tomate mozzarella buffala huile olive et basilic - Foie gras de canard maison et chutney de poire au champagne - Saumon mariné par nos soins et ses toasts
Plat	- Filet de daurade sauce saté, riz basmati et méli mélo de légumes - Faux filet de bœuf sauce champêtre et gratin dauphinois
Dessert	- Mi cuit chocolat et crème vanillée - Cheesecake coulis caramel salé
Vin	1 bt / 3 pers - Bordeaux rouge Château Labordes - Blanc Cote de Cascogne Joy - Rosé de Provence Ramatuelle
Eau	1 bt / 3 pers
Champagne	1 coupe de Champagne

MENU AZUR - 74€

Cocktail	- Cointropolitan (cointreau, jus de citron, cramberry ) - Cocktail de fruits
Entrée	- Duo de poissons fumés, tarama aux herbes et ses toasts - Foie gras de canard maison chutney de poire de champagne
Plat	- Duo saumon daurade, crème de crustacés et riz basmati - Filet de bœuf aux morilles et gratin dauphinois maison
Dessert	- Mi cuit chocolat et crème vanillée - Verrine de crème brûlée aux fruits rouges
Vin	1 bt / 3 pers - Château Demoiselle - Sancerre blanc les Broux - Rosé d'une nuit beaujolais
Eau	1 bt / 3 pers
Champagne	1 bt / 4 pers

MENU PRESTIGE - 105€ - uniquement sur réservation

Cocktail	Kir royal cassis ou Cocktail de fruits
Entrée	- Carpa de thon aux graines de sésame - Foie gras de canard, chutney de figues et pain d'épices
Plat	- Risotto de gambas au caramel de framboises - Filet de bœuf aux morilles et gratin dauphinois maison
Fromage	Craquant de cabécou aux pommes et miel
Dessert	- Farandole de mini douceurs : mi cuit chocolat, tarte tatin, canelé, crème vanillée - Verrine de crème brûlée aux fruits rouges
Vin	1 bt / 3 pers St Emilion Beauregard – Sancerre blanc les Broux – Rosé d'une nuit beaujolais
Eau	1 bt / 3 pers
Champagne	1 bt Amadéo / 4 pers

Tous nos menus peuvent être servis avec un gâteau évènement et bougie flamboyante :
Chocolat ou fruits rouges – Uniquement sur commande à la réservation.

Tarifs TTC :
- Tva 5.5 % sur la restauration et les boissons non alcoolisées
- Tva 19.6 % sur les boissons alcoolisées.

La direction n'accepte pas les tickets restaurant le soir.